Borturizmus és borgasztronómia szakirányú továbbképzés
Képzési idő
3 félév
Képzési helyszín(ek)
Szekszárd
Kontakt, elméleti órák száma
210
Megszerezhető kreditek száma
90 kredit
Képzési forma
levelező képzés
A képzés célja: A továbbképzés célja, hogy a hallgatók elsajátítsák azokat az ismeretanyagokat, készségeket, magatartásformákat, amelyek szükségesek a borturizmusban és borgasztronómiában végzett eredményes tevékenységhez.
A szakirányú továbbképzés betekintést nyújt a turizmus alapjaiba, a hazai és európai bortermelés természeti, gazdasági, piaci sajátosságaiba. A képzés során a hallgatók megismerhetik a vidéki, agro- és borturizmus komplex rendszerét, annak társadalmi, gazdasági jelentőségét, a borturizmus és a bormarketing kapcsolódási pontjait. Speciális ismereteket szereznek a bor gyakorlati kóstolása, felszolgálása és gasztronómiai felhasználása terén. A hallgatóknak meg kell szerezniük a pályázati rendszerben való eligazodáshoz, a menedzsment feladatok ellátásához szükséges komplex látásmódot, problémamegoldó és kommunikációs készséget.
Főbb tárgyak
Alapozó ismeretek: Turizmus rendszere, Turizmusföldrajz, Szálláshelyi alapismeretek, Vendéglátó alapismeretek, Utazás- és rendezvényszervezés, Turisztikai termékfejlesztés, Vállalkozási ismeretek, Turizmus marketing
Borturisztikai ismeretek: Szőlészeti, borászati alapismeretek, Magyarország borvidékei és borturizmusa, Európa borvidékei és borturizmusa, Bormarketing, borkereskedelem
Gasztrokulturális ismeretek: Bor, életmód, filozófia, művészet; Terroir-termékek, Italismeret, Ételismeret, Bor és gasztronómia, Értékesítés, Borgasztronómiai rendezvényszervezés, Érzékszervi fejlesztés
Gyakorlati ismeretek: Borúti menedzsment, Üzleti kommunikáció, E-marketing a turizmusban, Szakmai nyelv, Pályázatírás, Szakmai gyakorlat
Az oklvélben szereplő szakképzettség megnevezése
Borturizmus és borgasztronómia szaktanácsadó
Elhelyezkedési lehetőségek
Borúti menedzsmenteknél, önkormányzati, turisztikai szervezeteknél, speciális turisztikai klasztereknél, (bor)turisztikai (Tourinform Iroda, TDM), borászati vállalkozásoknál
A képzés költsége
200.000 Ft/félév
Jelentkezési határidő: 2024. augusztus 21.
Jelentkezési feltételek
minimum főiskolai szintű végzettség vagy bármely tudomány területen szerzett BA/BSc szintű végzettség.
Jelentkezés módja
A honlapról letölthető jelentkezési lap, valamint a diploma másolatának beküldésével
Tervezett indítás
2024. szeptember
Szakfelelős: Dr. Máté Andrea (mate.andrea@pte.hu)
Információk és jelentkezés a kpvk.szekszard.to@pte.hu e-mail címen
