Borturizmus és borgasztronómia szakirányú továbbképzés

Képzési idő

3 félév

 

Képzési helyszín(ek)

Szekszárd

 

Tervezett helyszín(ek) a 2019/2020-as tanév második félévétől

  • Pécs
  • Szombathely

 

Kontakt, elméleti órák száma

210

 

Megszerezhető kreditek száma

90 kredit

 

Képzési forma

levelező képzés

 

A képzés céljaA továbbképzés célja, hogy a hallgatók elsajátítsák azokat az ismeretanyagokat, készségeket, magatartásformákat, amelyek szükségesek a borturizmusban és borgasztronómiában végzett eredményes tevékenységhez.
A szakirányú továbbképzés betekintést nyújt a turizmus alapjaiba, a hazai és európai bortermelés természeti, gazdasági, piaci sajátosságaiba. A képzés során a hallgatók megismerhetik a vidéki, agro- és borturizmus komplex rendszerét, annak társadalmi, gazdasági jelentőségét, a borturizmus és a bormarketing kapcsolódási pontjait. Speciális ismereteket szereznek a bor gyakorlati kóstolása, felszolgálása és gasztronómiai felhasználása terén. A hallgatóknak meg kell szerezniük a pályázati rendszerben való eligazodáshoz, a menedzsment feladatok ellátásához szükséges komplex látásmódot, problémamegoldó és kommunikációs készséget.

 

Főbb tárgyak

Alapozó ismeretek: Turizmus rendszere, Turizmusföldrajz, Szálláshelyi alapismeretek, Vendéglátó alapismeretek, Utazás- és rendezvényszervezés, Turisztikai termékfejlesztés, Vállalkozási ismeretek, Turizmus marketing
Borturisztikai ismeretek: Szőlészeti, borászati alapismeretek, Magyarország borvidékei és borturizmusa, Európa borvidékei és borturizmusa, Bormarketing, borkereskedelem
Gasztrokulturális ismeretek: Bor, életmód, filozófia, művészet; Terroir-termékek, Italismeret, Ételismeret, Bor és gasztronómia, Értékesítés, Borgasztronómiai rendezvényszervezés, Érzékszervi fejlesztés
Gyakorlati ismeretek: Borúti menedzsment, Üzleti kommunikáció, E-marketing a turizmusban, Szakmai nyelv, Pályázatírás, Szakmai gyakorlat

 

Az oklvélben szereplő szakképzettség megnevezése

Borturizmus és borgasztronómia szaktanácsadó

 

Elhelyezkedési lehetőségek

Borúti menedzsmenteknél, önkormányzati, turisztikai szervezeteknél, speciális turisztikai klasztereknél, (bor)turisztikai (Tourinform Iroda, TDM), borászati vállalkozásoknál

 

A képzés költsége

180.000 Ft/félév

 

Jelentkezési határidő: 2019. szeptember 6.

 

Jelentkezési feltételek

minimum főiskolai szintű végzettség vagy bármely tudomány területen szerzett BA/BSc szintű végzettség.

 

Jelentkezés módja

A honlapról letölthető jelentkezési lap, valamint a diploma másolatának beküldésével

 

Tervezett indítás

2019. szeptember 09.
 

 

Információk és jelentkezés a felnottkepzes@kpvk.pte.hu e-mail címen, vagy telefonon és személyesen:

Lévai Andrea: 74/528-300/1130 7100 Szekszárd, Rákóczi u. 1. 104-es iroda

Karácsonyi Dóra: 74/528-300/1111, 7100 Szekszárd, Rákóczi u. 1. Dékáni Titkárság

Schmieder Réka: 72/501-500/22531, 7633 Pécs, Szántó Kovács János u. 1/B Dékáni Hivatal